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21 avril 2010 3 21 /04 /avril /2010 10:51

non ! je ne suis pas gourmant !

mais parfois aprés quelques heures de marche ça fait du bien

 

 

tarta-santiago.jpg

 

Pour avoir Compostelle à la maison: la recette
de la Tarta de Santiago!

Ingrédients: Pour la
base: 1 œuf, 125 g de sucre, farine (environ deux verres) cannelle,
une c. à s. d'eau. Pour la garniture: 4 œufs, 250 g de sucre, 250 g d'amandes pilées, Zeste de citron, Cannelle, Sucre glace.

Préparation: Pour pré...parer la pâ...te du fond, battez l'œuf avec la
cuillerée d'eau, le sucre et un peu de cannelle. Ajoutez peu à peu
la farine jusqu'à obtenir une pâte pouvant être travaillée à la
main. Abaissez la pâte et disposez-la dans un moule préalablement
beurré et fariné. Pour la garniture, fouettez les œufs avec le sucre
et le zeste de citron. Lorsque le mélange commence à monter,
ajoutez les amandes pilées et la cannelle. Remplissez le moule de
cette garniture et mettez dans le four préchauffé à 180ºC de 25 à 30
minutes. Pour la touche finale, découpez une croix de Saint-Jacques
dans du bristol, placez-la au centre du gâteau et saupoudrez-le de sucre glace. Retirez ensuite la croix en bristol pour obtenir le
dessin de la croix sur le gâteau.

Il n'y a plus qu'à déguster...
en pensant au Camino!
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18 avril 2010 7 18 /04 /avril /2010 15:48

bonjour à tous , 

 

Pendant cette année j'ai participé à 2 conférences qui m'ont donné envie de reprendre mes godasses :

 

vous pouvez retrouver des extraits :

  • l'art roman sur le chemin de Compostelle avec Gilbert  Buecher

http://gislebertus.unblog.fr/

 

  • le Voyage Alchimique avec Patrick Burensteinas et Georges Combes (série de documentaires)

 

 

 

 

à bientôt

Pierre

 

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17 avril 2010 6 17 /04 /avril /2010 17:03

 

 

 

 

 

ou bien 

 

 

 

 

Trés certainement pour les deux     

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16 avril 2010 5 16 /04 /avril /2010 21:49

 

Camino-3-copie-1.jpg

 

ça recommence le 1er Mai

Sarria - Santiago - Cabo de Fisterra

 

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17 août 2009 1 17 /08 /août /2009 15:54


le 12 mai je croisais le chemin de Thérèse.

comme je vous avais prévenu, je souhaitais y revenir .
mieux que tout , j'ai trouvé un petit film dans lequel on écoute Thérèse raconter son chemin .
émouvant !!!!
Anecdote, Thérèse à 70ans n'avait pas vu santiago avant l'année dernière (2008 ou 2007, j'ai pas bien compris)
et en même temps je mets une petite photo des gens qui était chez Thérèse ce jour là

à bientôt





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8 juillet 2009 3 08 /07 /juillet /2009 21:28

Et voilà ! C'est fini depuis hier.
Vivement la semaine prochaine je pourrai afficher quelques abums photos.
 tres bientôt !!!

Comme tout bon voyageur je reviens a la maison :-)

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4 juillet 2009 6 04 /07 /juillet /2009 20:38

Cathédral de Santiago de Compostella


Et voilà !!! 1600 bornes de faites.

Dans une paire de journée c'est la mer !!!!!
Vous aurez aussi une photo.

À bientôt
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Présentation

  • : De l'Orient vers l'Occident et maintenant du Septentrion au Midi
  • De l'Orient vers l'Occident et maintenant du Septentrion au Midi
  • : Ceci est un blog appelé à vivre le temps du voyage d'un homme, partit le lundi de Pâques 13 avril 2009 du Puy en Velay, traversa le Col de Roncevaux le 30 mai , pénétra dans la Cathédrale de Saint Jacques le Majeur dans la Ville du "Champs des Etoiles" ( Santiago de Compostella )le 4 juillet et se libéra de ses oripeaux de Vieil Homme le 7 juillet au bout de la terre d'Occident ( Cabot de Fisterra ) en brulant symboliquement ses vêtements comme ses Frères de Chemin depuis plus de mille ans en chemin vers Compostelle.
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